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feat(env): 移除文件存储目录配置项

从环境变量配置文件中移除了 UPLOAD_DIR、SNAPSHOT_DIR 和 HTML_DIR 三个配置项，
这些配置现在通过其他方式管理，以简化环境配置并提高安全性。
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backend/.env.example

@@ -67,9 +67,6 @@ OTEL_EXPORT_INTERVAL=5000
 OTEL_MAX_QUEUE_SIZE=2048
 
 # 文件存储配置
-UPLOAD_DIR=./data/uploads
-SNAPSHOT_DIR=./data/snapshots
-HTML_DIR=./data/html
 MAX_FILE_SIZE=16777216
 
 # 健康检查配置